Skagenröra hör till bland det godaste jag vet! Här kommer mitt recept!
400 gram skalade räkor
1 liten rödlök
2 dl gräddfil eller crème fraiche
1 dl majonnäs
2 msk pressad citron
1½ tsk riven pepparrot
2 msk hackad dill
salt och peppar efter smak
Röd stenbitsrom till serveringen.
Grovhacka de skalade räkorna och finhacka rödlöken. Blanda ihop detta med de övriga ingredienserna. ställ kallt ett tag innan servering så smakerna får gifta sig lite med varandra. Servera med bakad potatis, en stekt brödskiva (eller två) eller bara med massor av sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar